Как обустроить свой дом

История искусства
Обзор Европейского и Русского искусства
Живопись и архитектура Франции
Французская пейзажная живопись
Фотография как искусство
Ядерная энергетика
Ядерный топливный цикл
Реактор"Феникс"
Оружейный уран и плутоний
Добыча урановой руды
Обогащение урана
Атомная бома «Малыш»
Радионуклиды
Транспортировка радиоактивных веществ
Твэлы энергетических реакторов
Радиохимические заводы России
Нормы радиационной безопасности
Экология тепловой энергетики
Фильтры очистки
Курсовой проект по дисциплине
"Детали машин"
Технические требования на чертеже
редуктора
Выбор параметров и расчёт цилиндрических
зубчатых передач
Расчёт зубьев червячного колеса на
выносливость
Пример выполнения курсового проекта
Расчет резьбовых соединений
Зубчатые передачи
Методы повышения износостойкости
деталей машин
Червячные передачи
В зацеплении Новикова
Повреждение поверхности зубьев
Проверочный расчет на выносливость
при изгибе
Приводные ремни и область их применения
Проектирование новой машины
Проектный расчет валов
Муфты продольно-разъемные
Классификация приводных муфт
Лабораторные по сопромату
Испытание материалов на выносливость
Определение деформаций при косом
изгибе балки
Расчет на жесткость
Расчет на прочность
Лекции по физике
Динамика твердого тела
Вынужденные колебания и волны
Основы термодинамики
Диэлектрики
Получение переменного тока
Оптика
Фотоэлектрический эффект
Примеры выполнения курсовых работ
по электротехнике и электронике
Расчет
цепи постоянного тока
Расчет методом узловых потенциалов
Методика расчёта линейных электрических
цепей переменного тока
Трехфазные электрические цепи
Соединение потребителей звездой
Расчет переходных процессов
Промышленная электроника
Контрольная работа по математике
Элементы линейной алгебры
Векторная алгебра
Функции
Элементы теории множеств
Производная сложной функции
Ряды Фурье в комплексной форме
Двойной интеграл
Тройной интеграл
Курс лекций техническое черчение
Содержание сборочного чертежа
Общие правила оформления
разрезов и сечений
Построение шестерни на валу

Аппетитная кухня

Кухня для русского человека - особое место в доме. Она никогда не была просто помещением, где сначала готовили пищу, а потом приступали к трапезе. Здесь издревле сохранялись и передавались из поколения в поколение традиции теплого застолья, за которым люди решают насущные проблемы или просто общаются.

Выбор кухонной мебели - дело кропотливое, не терпящее суеты. Во-первых, сам по себе гарнитур должен прослужить верой и правдой не один год. Поэтому необходимо четко представлять: из чего сегодня производят мебель, какой материал предпочесть, на чем можно сэкономить и без чего нельзя обойтись ни в коем случае. Во-вторых, кухня - многофункциональное помещение. Здесь не только готовят и едят, но и зачастую просто читают книги или же делают уроки дети. А это значит, что данная комната должна быть не только удобной для хозяйки, но и уютной для всех домочадцев.

Не торопитесь покупать кухонный гарнитур только лишь потому, что он впечатлил своим дизайном. Конечно, внешний вид очень важен. И все же начинать стоит с подбора материала. Продолжительность жизни мебели во многом будет зависеть от качества используемого в производстве сырья. И, разумеется, от того, насколько качественно произведена из исходного материала продукция.

Корпусный нюанс

Корпуса кухонной мебели изготавливают из:

 дерева (это самый дорогой материал),

 ультиплекса,

 МДФ

 ДСП.

Деревянная меблировка по праву считается наиболее дорогой. Оно и понятно -живой, природный материал. Натуральный массив и выглядит иначе, и воздух в помещении не загрязняет вредными испарениями. Правда, надо учитывать и то, что дерево весьма капризно. Оно дышит, впитывает влагу, а потому может поменять оттенок, форму, а то и просто потрескаться. Разумеется, производители кухонной мебели принимают во внимание все эти нюансы. Поэтому древесину тщательно сушат и обрабатывают специальными составами. Хотя эти манипуляции не гарантируют долговечности обстановки. Все зависит от особенностей той или иной породы древесины, способов обработки и тщательности ухода.

Из натурального дерева - сосны, дуба, ореха, вишни, черешни - производят фасадную часть кухонной мебели. Существует несколько вариантов: просто окрашенная древесина или же ламинированный МДФ или ДСП массив. Как утверждают специалисты, самые надежные фасады те, что сделаны из природного материала.

Вторым по надежности и дороговизне являетсямультиплекс. Это натуральный материал, состоящий из тонких слоев древесины различных пород. По сравнению с деревом, мультиплекс меньше боится влаги и практически не деформируется. Этот материал подходит как для фасада, так и для корпуса кухонной мебели.

Самыми популярными - правда, исключительно за счет гораздо меньшей стоимости - считаются кухни, изготовленные из МДФ, ДСП и других видов плит. Конечно, лучше остановить выбор на МДФ - этот материал более прочен, а главное, безупречен с точки зрения экологической чистоты. Однако стоит он дороже ДСП. Если же нет другого выхода, кроме как приобрести кухню из ДСП, ознакомьтесь с гигиеническим сертификатом, в котором должен быть указан уровень выделения формальдегидов: например, "материал категории Е1 с низким уровнем выделения формальдегида".

Кстати, покупая кухонный комплект из древесно-стружечной плиты, стоит внимательно изучить не только сертификационную документацию, но и саму мебель. Присмотритесь, насколько совпадают оттенки корпуса фасада, поскольку существенные различия, явно бросающиеся в глаза, не редкость. Тщательно исследуйте корпус: в нем не должно быть никаких зазоров, а слои ДСП тщательно скрыты.

Поинтересуйтесь у продавца-консультанта, какова толщина древесно-стружечной плиты. Если 18 мм - товар хорошего качества. Мебель с более тонкой плитой лучше не покупать. Есть у ДСП еще один немаловажный параметр - влагостойкость. Для кухонной мебели это особенно важно. Продавец подскажет, из какой плиты выполнен корпус мебели. Или посмотрите на ее спил: у влагостойкой плиты он будет зеленоватого оттенка.

Фасады, выполненные из МДФ и ДСП, менее надежны. Дверки из глянцевого МДФ с многослойным покрытием боятся ударов. Впрочем, производители нередко прибегают к комбинированию материалов. Например, средняя часть (филенка) может быть выполнена из МДФ, а рамка - из натурального дерева. Желая удешевить кухню в целом, не снижая при этом качество товара, филенку часто покрывают шпоном дерева той же древесины, из которого изготовлено обрамление.

Разумеется, наиболее неприхотливыми считаются пластиковые дверки. Они не боятся ни влаги, ни высокой температуры, царящей на кухне в процессе готовки. Кроме того, надежно заделать торцы дверок можно только у пластиковых экземпляров. Хотя и у них есть свой изъян: в сравнении с деревянными пластиковые дверки смотрятся не очень-то уютно. Этот материал не способен передать теплоту и естественность натуральной древесины.

В последнее время наиболее распространены на рынке кухонной мебели гарнитуры с дверками из МДФ, затянутой в пленку. Это наиболее экономичный вариант особенно в соотношении цена/качество. Кроме того,особенности используемого материала позволяют производить корпуса разной конфигурации - прямые, закругленные, да еще и в разных цветовых решениях. Если пленка отменного качества, получится прекрасная имитация натуральной древесины. Но есть и у этих дверок своя слабая сторона - они требуют по отношению к себе бережного обращения, боятся влаги и высокой температуры.

Столешница: камень или суррогат?

Самая большая трудяга на нашей кухне - столешница. Она должна быть особенно надежной: на ней мы готовим, ненароком можем что-то пролить или уронить, кроме того, в нее встроена варочная поверхность встроенной техники, так что качеством этой составляющей кухонной мебели не стоит пренебрегать и выбирать такой материал, который в состоянии выдержать все испытания суровой кухонной атмосферы.

Считается, что самые стойкие столешницы делают из искусственного камня. Это современный высокотехнологический композитный материал, выполненный на основе акриловых соединений и на 70 процентов состоящий из природных материалов. Изначально искусственный камень создавался в качестве заменителя природного отделочного материала. По внешнему виду он действительно напоминает натуральный свой аналог, однако по своим эксплуатационным характеристикам значительно его превосходит. Он более тверд, ударопрочен и термостоек в сравнении с тем же мрамором или гранитом. Искусственный камень отличает стойкость к большинству агрессивных сред - в условиях повышенной влажности не появляются вредные бактерии, плесень, грибок. Кроме того, при изготовлении столешниц из искусственного камня используют технологию бесшовной склейки, поэтому на изделиях отсутствуют стыки и швы.

Весьма популярен сегодня кориан - высокотехнологичный материал, созданный на основе акриловой смолы, минерального наполнителя и пигмента. Он не только прочен и долговечен, но и устойчив к химическим воздействиям, и при этом нетоксичен.

Еще столешницы производят из ламинированной МДФ, наборной доски, натурального камня и закаленного стекла.

Дизайн - не лишняя "деталь"

Обстановка современной кухни должна представлять собой органичное сочетание мебели и встроенной в нее бытовой техники. Поэтому если вы решили преобразить это важное помещение в вашей квартире, то начинать ремонт лучше, что называется, с нуля, так как встроить технику можно только в новую кухню. А для начала необходимо как следует продумать, что именно будет установлено на кухне - например, стиральная и посудомоечная машина, духовой шкаф, вытяжка, микроволновая печь, - а уж потом заказывать кухонный гарнитур.

Кухня должна быть не только функциональной, но и абсолютно индивидуальной, к тому же, отвечающей общим мебельным тенденциям. Сегодня в моде металлическая фурнитура: матовые ручки различной формы, круглые ножки из "нержавейки" или с алюминиевым покрытием. Надо отметить, что фронтальные панели сейчас часто также делают из алюминия. Весьма актуальны дверцы-жалюзи, которые используются преимущественно в колонках с бытовой техникой. Нередко в современных кухнях встречаются витражные элементы, рельефные прозрачные и полупрозрачные стекла, акцентные вставки, эффектные непропорционально широкие алюминиевые профили. В целом, сочетание разных по своему происхождению материалов весьма популярно. Поэтому производители с удовольствием соединяют матовое стекло, шпон выбеленной древесины (например, вишни), пластик и алюминий. В неожиданном соседстве фактур как раз и может заключаться обаяние дизайна. Не менее актуально выглядит на современных кухнях лак. Безусловно, это один из наиболее дорогих видов отделки. Зато нынешние мебельные лаки отличаются тем, что на глянцевой поверхности не остается следов от пальцев.

Из функциональных элементов, без которых просто немыслима современная кухня, необходимо отметить выдвигающиеся ящики, встроенная подсветка, амортизаторы, предотвращающие хлопанье дверей, вращающиеся колоны, а также герметичные прокладки и пневматические дверные механизмы. Этот джентльменский набор непременно должен входить в современный кухонный гарнитур. Тогда вы почувствуете, что создали для себя такую кухню, в которой хочется проводить все свободное время.

Эксперты: (с выносом в рамке или на подложке)

Любовь Лебедева, ведущий дизайнер компании "Кухнистрой":

Сегодня кухня слилась с жилым интерьером, потому что в моду вошли квартиры-студии, где пространство кухни невозможно отделить от спальни или прихожей, поэтому при формировании ее внутреннего наполнения следует исходить из дизайна квартиры в целом. При этом важно сохранить свою индивидуальность не только в мебели, но и в аксессуарах.

Особое внимание при проектировании кухни стоит уделить обеденной зоне: будет ли это большой семейный круглый стол с комплектом удобных стульев, или складных кресел, которые экономят свободное место.

Мария Сергеева, руководитель дизайн-бюро компании "Кухонный двор":

К новейшим направлениям в кухонном дизайне относятся декорирование фасадов и элементов кухни кристаллам Swarowski, использование в декорировании фасадов натуральной кожей и короткостриженными шкурами. Последнее направление в мебельной индустрии стало особенно популярным последние два года. Его истоки - времена, когда полы в спальнях устилали цельные шкуры зверей. Сейчас эта тенденция переживает новое рождение.

Кроме того, сделать кухню неповторимой можно за счет размещения на поверхностях любых изображений - от монохромных или полноцветных аппликаций любого дизайна, например, перекликающихся с интерьером комнаты, до перенесения точной копии узора обоев, вензелей любой сложности и даже автопортретов.

Лишние запахи - долой!

Запахи, царящие на кухне, не всегда способствуют пробуждению аппетита. Процесс приготовления пищи все-таки процесс весьма и весьма специфичный и путь создания блюд не каждый желает знать. Скрыть промежуточные "станции" при обработке продукта до его попадания на наш стол в условиях современной квартиры, где далеко не всегда кухня отделена от столовой, поможет вытяжка. Главное, чтобы она отвечала требованиям хозяйки и была не только визуально привлекательна, но и функциональна.

В лабиринте предложений

Ассортимент вытяжек, предлагаемых сегодня производителями, настолько велик, что может удовлетворить самых привередливых потребителей. Эту необходимую помощницу на нашей кухне, скрывающую от нашего обоняния посторонние запахи предлагают сейчас практически все компании, занимающиеся производством крупной бытовой техники. Однако, сделать правильный выбор не так уж сложно. Просто нужно вооружиться полезными знаниями о том, на что именно нужно обращать внимания при выборе вытяжки.

1. Главной характеристикой вытяжки является производительность, то есть объем воздуха, который прибор прокачивает за единицу времени. Согласно российским санитарным нормам воздух на кухне должен смениться минимум 12 раз в течение одного часа при работе плиты. Для средней российской кухни (9 или 12 м2) при высоте потолков 2,7 м средняя производительность вытяжки должна составлять от 243 до 324 м3/ч. На эффективность вывода воздуха может повлиять этаж, на котором расположена квартира, длина воздуховода, его загрязненность, перепад температур в вентиляции, интенсивность приготовления пищи, количество курящих гостей на кухне.

2. Следующий жизненно важный параметр ширина - она не должна быть меньше параметров варочной поверхности. В противном случае вытяжка будет улавливать испарения значительно хуже. 3. Очень много зависит от планировки вашей кухни и ее размеров, чтобы вытяжка была в состоянии переработать весь необходимый объем воздуха.

4. Кстати, специалисты советуют: если в доме установлена газовая плита, то она требует более производительной кухонной вытяжки. Электрическая же, хоть и дороже в эксплуатации дороже, зато не требует мощной вытяжки.

Конструктивные особенности

Далее следует определиться непосредственно с конструкцией. Вытяжки бывают подвесными, встраиваемыми и купольными. Рассмотрим их плюсы и минусы и поможем сориентироваться, какой вариант наиболее приемлем для вашей квартиры

Подвесные (свободно устанавливаемые) вытяжки монтируются на стену под подвесным кухонным шкафчиком или без него над плитой. У многих производителей жироулавливающие фильтры в таких вытяжках, как правило, из акриловой ткани (одноразовые), что следует учесть, поскольку уход за вашим прибором для очистки воздуха на кухне в таком случае потребует дополнительных расходов, либо его функционирование окажется недостаточно эффективным. Подвесные вытяжки имеют небольшие по мощности моторы и в основном работают в режиме рециркуляции воздуха. Для данного режима работы требуются угольные одноразовые фильтры, которые задерживают более мелкие частицы и немного нейтрализуют запах.

Встраиваемые вытяжки монтируются в подвесной кухонный шкафчик над плитой. Они имеют, как правило, выдвижную панель, которая увеличивает площадь забора воздуха и облегчает управление. При использовании панели вытяжка включается в том режиме, в котором вы ее выключили (см. инструкцию по эксплуатации). Такой дизайн обеспечивает более компактное размещение этой столь важной кухонной техники и, к тому же, он является более продвинутым в техническом плане, нежели "плоская" подвесная модель. Некоторые производители комплектуют встраиваемые вытяжки одним мотором и одноразовым жироулавливающим фильтром из акриловой ткани, что, безусловно, удешевляет продукцию. Но следует учесть, что на этих опциях экономить не стоит. А потому в основной массе встраиваемые вытяжки комплектуются двумя моторами и рамочным алюминиевым фильтром.

Купольные вытяжки монтируются на стену или к потолку над плитой, имеют каминную (купольную) форму. Данный класс делится на три типа:

 классические (цельнометаллические).

 модерн (металлические со стеклом или обрамленные деревом).

  кантри (вытяжки с деревянным обрамлением). Купольные вытяжки разноплановы по дизайну, имеют большой ассортимент форм, размеров, и цветов. Отличия в модельных рядах фирм-производителей в основном касаются технических параметров, качества изготовления, параметров двигателей, способов управления.

Присмотритесь к фильтрам

Важный элемент в вытяжке - фильтры. Надо заранее решить, какие функции будет выполнять ваша вытяжка на кухне, и какая ответственность будет на нее возложена. В зависимости от этого определиться, какой фильтр должен быть в ней предусмотрен.

Жироулавливающие фильтры очищают воздух от взвешенных частиц (жир, продукты сгорания газа и др.). Они могут быть одноразовые из синтетического материала и многоразовые из алюминиевой фольги или сетки. Жироулавливающие алюминиевые фильтры состоят из нескольких слоев перфорированного алюминия. Отверстия в алюминиевых листах сделаны таким образом, чтобы создать воздуху максимальную проходимость с минимальной шумностью. Эти фильтры служат на всем протяжении эксплуатации вытяжки и нуждаются в периодической очистке в растворе теплой воды с неагрессивным моющим средством или в посудомоечной машине. При мойке в машине необходимо располагать фильтры вертикально, чтобы твердые остатки пищи не забили отверстия фильтров.

Угольные фильтры тонкой очистки (одноразовые) - задерживают более мелкие частицы и немного нейтрализуют запах. Угольные фильтры покупаются отдельно на всем протяжении эксплуатации вытяжки, поэтому к монтажу в режиме рециркуляции следует прибегать в последнюю очередь. При их использовании периодичность замены зависит от частоты использования вытяжки. И тем не менее, не упустите из внимания важный фактор: каким бы ни был угольный фильтр, он не удаляет запахи на 100%. К тому же, чем он плотней, тем менее эффективна становится вытяжка.

Важные мелочи Разумеется, работают эти важные помощники на нашей кухне по-разному. На эффективность их деятельности влияет множество дополнительных факторов.

1. Например, выведена ли вытяжка в вентиляционную шахту или работает в режиме рециркуляции. Наиболее эффективным вариантом в этом случае является отвод воздуха в вентиляционную шахту.

2. Важно и то, какое давление (напор) создает мотор.

3. Принимаются в расчет и размеры вытяжки. Чем она больше, тем с большей площади засасывается воздух. Не создаются большие завихрения. Не ссыхаются боковины навесного кухонного шкафа.

Эти хитрые режимы

Практически каждая модель вытяжки может работать в двух режимах:

 В режиме отвода воздуха она засасывает воздух из кухни и выбрасывает его наружу через вентиляционную систему здания или через отверстие в наружной стене. В принципе, такая вытяжка могла бы обойтись вообще без фильтров, однако обычно в ней все-таки устанавливают фильтры, но, как правило, грубой очистки (жировые) с целью защиты внутренних деталей и воздуховода от копоти и жира.

Совет:Если вытяжка работает в режиме отвода воздуха, не следует закрывать дверь в кухню и не стоит открывать окно, поскольку необходимо создать условия для притока воздуха из остальной части квартиры, а не в обратную сторону.

 В режиме рециркуляции воздух засасывается вытяжкой, проходит через фильтры очистки, очищается и выбрасывается обратно в кухню. В этом случае кроме фильтров грубой очистки (жировых) устанавливают еще и дополнительные фильтры (обычно угольные), которые очищают воздух от мелких частиц копоти, гари, жира и нейтрализующие запахи. Вытяжка, работающая в режиме рециркуляции, незаменима там, где нет возможности обеспечить отток воздуха наружу.

Совет: Производительность такой вытяжки несколько ниже из-за необходимости преодолевать сопротивление дополнительного фильтра. Надо чаще менять или чистить фильтр.

На главную